3月25日，黔江區小南海鎮中心學校組織開展了食品安全事故應急演練活動。鎮政府平安辦、應急辦，轄區派出所、衛生院聯合行動，協同參與。

檢查相關記錄。

演練現場，學校食堂發現部分學生出現發熱、嘔吐、腹瀉、腹痛等類似食物中毒癥狀，校長劉秋接到分管校長匯報，立即啟動應急預案，同時向鎮平安辦匯報，并聯系衛生院及派出所到現場協助開展工作。醫護人員對疑似中毒學生進行簡單檢查救治后，用救護車送衛生院搶救；派出所對現場進行封鎖，嚴禁無關人員進入食堂；鎮平安辦、應急辦對食堂留樣食品封存送檢，對食堂操作間、儲藏間、健康證、索證索票、食品留樣、餐用具消毒及各類制度記錄等進行檢查；學校第一時間與中毒學生家長取得聯系,穩定師生、家長情緒,避免產生不良輿情，并立即向上級主管部門報告有關處理情況。

此次演練，以練筑防，以食為安，做到了早發現、早控制、早報告、早治療、早反饋。各部門迅速到崗，配合默契，各司其職，達到了演練目的。通過演練，切實增強了師生的食品安全意識，提升了學校食品安全突發事件的應急處置能力和水平，學校將持續把好食材關，筑牢校園食品安全防線，守好師生舌尖上的安全。

（通訊員 游定揚 文/圖）